أعلن الأمين العام لاتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان إدغار طياح عن أن “الطلب كبير على الخبز بسبب النزوح السكاني والأوضاع التي تمر بها البلاد نتيجة الحرب على لبنان”.
وأكد أن “الأفران تلبي الحاجات والطلبات التي ترد اليها، وهي زادت حجم الانتاج لديها بما يتوافق مع حاجات الناس في الفترة الحرجة التي تمر بها البلاد، خصوصا في المناطق التي شهدت نزوحاً سكانياً كبيراً”.
وأشار الى أن “الافران تعمل على مدار الساعة لإنتاج الخبز وتسليمه الى جميع الموزّعين الذين يتقلونه الى كل المناطق، علماً أن المطاحن تزودها باستمرار كل حاجاتها من الطحين المعدّ لصناعة الخبز العربي من فئة 85، عملاً بتوجيهات وزارة الاقتصاد والتجارة المديرية العامة لحبوب والشمندر السكري”.
ودعا المستهلكين الى “عدم التهافت على شراء الخبز والطحين وتخزينه لأن الكميات متوافرة بصورة عادية”.