المعروف عن اللبناني انه لا يستسلم لليأس بالرغم من الصعوبات التي يعيشها. ولان حكومته وزعماءه خذلوه مراراً وتكراراً فلم يعد لديه سوى مواطنه اللبناني ليتكئ عليه. المبادرات الفردية لا تنضب انما هي منتشرة على مساحة الوطن، ولا تعرف ديناً ولا مذهباً ،لا بل ايضاً تخطت حدوده بهدف المساعدة في ظلّ ما يعانيه لبنان من ازمات اقتصادية واجتماعية.
موقع LebTalks يلقي الضوء على واحدة من آلاف المبادرات الانسانية العابرة للطوائف والحدود.
جاد حريق، مهندس يحب عمله لكنّ الازمة التي اندلعت في اعقاب ثورة 17 تشرين والاقفال والحجر في زمن وباء كورونا دفعوه الى مجال الطبخ والطهي، فأنشأ قناة خاصة على يوتيوب يعرض فيها فيديوهات لوصفات ومأكولات يعدّها ويصوّرها.
في البداية كانت الفكرة للتسلية، وبعد ان لاقت استحساناً وتفاعلاً من قبل الناس، تطورت لاحقاً لتصبح بمثابة مشروع لدعم النساء اللواتي يطهين لعائلاتهن. كيف؟
يؤكد جاد لموقعنا ان كل امرأة تطهو لعائلتها اصبح بامكانها تصوير العملية وارسالها الى قناتنا the cooking channel، لعرضها مقابل بدل مادي.
المرض فرصة !
مرض جاد، وهو التصلّب اللويحي، كان العائق الاساسي امام الاستمرار بتصوير فيديوهاته، لكنه شكّل الدافع والحافز لتحويل الهواية الخاصة الى فرصة ومشروع انساني لا يبغى الربح انما يهدف الى مساعدة كل من هو بحاجة الى مدخول اضافي ليعيل عائلته.
يقول جاد: احببت ان اساعد الناس في ظلّ الوضع الاقتصادي الذي نمرّ به وانخفاض القدرة الشرائية لدى المواطنين حتى بات اعداد الطعام باللحم او الدجاج او السمك حكراً على فئة منهم. من هنا اتت الفكرة في مساعدة النساء اللواتي يطبخن في بيوتهن. اي امرأة ترغب في جني المال او تفتش عن مدخول اضافي بين 3 ملايين او 4 ملايين ليرة لمساعدة عائلتها بامكانها تصوير عملية اعدادها للطعام والوصفة التي تعدّها وارسالها الى القناة الخاصة بنا لعرضها. ويمكن تصوير اي نوع من المأكولات والوصفات او حتى الصوصات والسلطات والسندويشات.
المبادرة مفتوحة للجميع
الفئة المستهدفة من تلك المبادرة لا تقتصر فقط على “ستات البيوت” انما ايضاً طلاب الفندقية وكل من هو عاطل عن العمل، حتى ان هناك افراداً من خارج لبنان وتحديداً من مصر ارسلوا فيديوهاتهم ومهتمون بالامر حسبما يؤكد جاد.
ويلفت الى ان الفكرة لاقت ترحيباً من كل الفئات، “حتى ان هناك صاحبة مزرعة للاغنام تواصلت معنا وابدت استعدادها لتصوير العمل داخل مزرعتها وطريقة اعداد الاجبان.
المشروع انطلق منذ حوالى السنة والنصف وتحظى القناة بحوالى 4700 متابع.
