تواصل علامة Bihar، التابعة لمجموعة Obegi Consumer Products Holding (OCPH)، ترسيخ مكانتها في سوق الأجبان والمنتجات المبردة في لبنان، مستندة إلى مسيرة بدأت عام 1988 مع الكاشكافال، قبل أن تتوسع تدريجياً لتشمل مجموعة متنوعة من الأجبان والمنتجات المبردة.
وفي حوار، أكد المدير التجاري لفئة المنتجات المبردة في OCPH إيلي صقر أن Bihar أصبحت اليوم علامة راسخة في ذاكرة المستهلك اللبناني، بفضل الجودة الثابتة والثقة التي بنتها على مدى سنوات، مشيراً إلى أن حضورها لم يقتصر على الكاشكافال، بل تطور ليشمل منتجات تلبي مختلف احتياجات العائلة اللبنانية، من الفطور والطبخ إلى السندويشات والاستخدام اليومي.
وأوضح صقر أن نجاح Bihar في فئة الكاشكافال يعود إلى التزامها بتقديم منتج يحافظ على الطعم الأصيل وثبات الجودة، ما عزز ثقة المستهلك بها على مر السنوات.
وأشار إلى أن العلامة وسعت محفظة منتجاتها لتضم أصنافاً متعددة، بينها الكاشكافال المصنوع من حليب البقر أو الغنم، والجبنة البيضاء البلغارية، والموزاريلا، والأجبان المبشورة والمقطعة، إضافة إلى المثلثات والجبنة في المرطبانات ومنتجات أخرى جاهزة للاستخدام.
ولفت إلى أن فئة المنتجات المبردة تُعد من أكثر الفئات التي تتطلب دقة في إدارة سلسلة التوريد، بدءاً من التخزين والنقل وصولاً إلى عرض المنتجات في نقاط البيع، مؤكداً أن OCPH تعتمد معايير صارمة للحفاظ على جودة المنتجات وضمان وصولها إلى المستهلك بالمواصفات المطلوبة.
وأكد صقر أن المستهلك اللبناني بات يبحث عن منتجات تجمع بين الجودة والطعم والسعر المناسب وسهولة الاستخدام، وهو ما دفع Bihar إلى تطوير منتجاتها بما يتلاءم مع أنماط الاستهلاك الحديثة، مع الحفاظ على هويتها الأساسية.
وعن المنافسة في سوق الأجبان، شدد على أن الثقة تبقى العامل الأهم في اختيار المستهلك، مؤكداً أن الشركة تواصل تطوير محفظة منتجاتها بشكل مدروس، بما يواكب احتياجات السوق ويحافظ على مكانة Bihar كإحدى العلامات البارزة في قطاع الأجبان والمنتجات المبردة في لبنان.
يُذكر أن Obegi Consumer Products Holding (OCPH)، التي تأسست عام 1959، تُعد من أبرز المجموعات الإقليمية المتخصصة في قطاع السلع الاستهلاكية، وتنشط في لبنان والعراق وعدد من الأسواق الإقليمية، ضمن مجموعة Obegi Group التي تمتلك إرثاً يتجاوز 100 عام في مجالات متعددة، بينها السلع الاستهلاكية والخدمات اللوجستية والمالية والزراعة.