قامت دورية من أمن الدّولة- مديريّة الشمال الإقليميّة، بدهم معمل للألبان والشنكليش في منطقة المنية، يديره المدعو (ه.م) من الجنسية السورية، وتمّ تنظيم محضر ضبط بحقّه لمخالفته شروط النظافة والصحة العامة، وتلف كامل كمية البضاعة الموجودة في المعمل، والتي تقدّر بحوالي 400 كيلوغرام من الشنكليش واللبنة.
وتبيّن بحسب التحقيق، أنّ أكثر من 30 في المئة من منتجاته تسوّق في جبل لبنان، و20 في المئة في بيروت، والباقي في مختلف مناطق الشمال.