شاركت الوزيرة السابقة مي شدياق في مبادرةٍ بيئيةٍ وطنية أقيمت في منطقة عيون السيمان – كفردبيان، تحت شعار "تجمّعنا لنزرع أرزة بتجمعنا"، بدعوةٍ من الدكتورة جوزفين زغيب، الناشطة السياسية وعضو المجلس البلدي في كفردبيان، ومؤسِّسة جمعيتي "بيتي" و "أوبرج بيتي"بحضور رئيس المجلس البلدي جان العقيقي واعضاء المجلس.
المبادرة، التي جاءت ضمن برنامج تنظّمه هيئة الأمم المتحدة للمرأة (UN Women)، جمعت سيداتٍ من مختلف الاتجاهات السياسية في لفتةٍ تعبّر عن روح التعاون والوحدة الوطنية، حيث شاركن معًا في عملية زرع أشجار الأرز في المنطقة.
وخلال النشاط، أكّدت الدكتورة زغيب " أهمية الحفاظ على البيئة كجزءٍ من الهوية اللبنانية،" فيما شدّدت الدكتورة شدياق على أن "زرع الأرزة هو فعل إيمان بالأرض والوطن، ورسالة أمل بالتجذّر والبقاء رغم كل الصعاب".