هي ليست المرة الأولى التي تطل فيها أزمة الطحين والخبز الى الواجهة، في ضوء الصرخة التي أطلقها أصحاب المطاحن في لبنان، والحديث عن اقفال عدد منها، نظرا لانتهاء المخزون.سؤال حملناه الى المدير العام في مديرية الحبوب والشمندر السكري جرجس برباري الذي أكد ان لا أزمة في الأفق، خصوصا وأن المخزون من الطحين والقمح المدعوم في السوق يكفي لحوالي الثلاثة اسابيع، كما ان هناك بعض السفن التي يتم دفع مستحقاتها في مصرف لبنان قبل ان تبدأ عملية التفريغ وهي ايضا تكفي لأسبوعين، مشددا على ان الكمية الموجودة في السوق تكفي لحوالي الشهر وأسبوع، وهذا يتطابق مع ما قاله وزير الاقتصاد أمين سلام.ولفت البرباري في حديث عبرLebTalks الى وجود باخرتين في المرفأ، غير قادرتين على التفريغ نظرا للاضراب في وزارة الزراعة وعدم فحص العينات، للتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل تفريغها.وطمأن برباري الى ان لا أزمة طحين وخبز على المدى البعيد لأن المخزون يكفي حاجة السوق، وعملية الاستيراد مستمرة وبالتالي لا خوف من انقطاع للخبز.
